Tips Mudah Agar Perkedel Kentang Tak Hancur Saat Digoreng

98 views

jawaraviral.com – Tips Mudah Agar Perkedel Kentang Tak Hancur Saat Digoreng  – Sudah bukan hal baru lagi kalau kentang bisa dibuat beragam makanan. Mulai dari camilan ringan hingga dijadikan lauk pauk. Kandungan gizi yang ada di kentang ini juga sangat istimewa. Ia bisa dijadikan sebagai pengganti nasi.

Mengandung banyak karbohidrat membuat kentang ini sangat dibutuhkan oleh tubuh. Banyak anak suka sekali dengan kentang goreng, sebagian juga bisa dijadikan keripik kentang. Yang banyak sekali dijual di pasaran dengan beragam rasa.

 

hellosehat.com

Untuk lauk, kentang biasanya dibuat sebagi perkedel kentang. Selain enak, perkedel ini juga sangat pas jika disandingkan dengan sup atau soto. Cocok banget.

Tapi, ada banyak ibu rumah tangga yang mengeluh karena tiap bikin perkedel kentang ini hancur lebur jadi debu. Ups, hancur lebur pecah berantakan saat digoreng. Yang kentangnya lembeklah, yang kurang telurlah dan lain-lain deh.

instagram.com/begehr11

Sekarang nggak perlu khawatir lagi. Ada tips khusus agar perkedel ini nggak hancur saat digoreng.

Caranya mudah banget.

  1. Siapkan kentang 1 kg. Kupas kentang lalu cuci bersih. Iris tipis lalu goreng.
  2. Siapkan bumbu perkedel, bawang putih, merica dan garam. Ulek hingga halus. Campurkan dengan kentang yang sudah dogoreng tadi. Haluskan.
  3. Siapkan 2 butir telur. Pisah putih telurnya.
  4. Campurkan putih telur ke dalam kentang yang sudah dihaluskan tadi.

lifestyle.okezone.com

5. Bentuk sesuai selera.

6. Bisa langsung digoreng. Jangan lupa pakai kuning telur tadi ya. Sebagai olesan bagian luarnya. Biar gurih tambahkan garam sedikit di kuning telur.

7. Goreng hingga matang dan kekuningan. Dijamin saat digoreng ini perkedel nggak hancur guys.

awanhero.com

8. Angkat dan tiriskan.

9. Perkedel kentang siap disantap.

10. Oh ya, bisa juga setelah dibentuk, perkedel dimasukkan ke dalam kulkas 1 hingga 2 jam. Sehingga kesat dan nggak mudah hancur. Baru digoreng.

 

santeaja.com

Mudah banget bukan? Yang sering gagal total bikin perkedel dijamin bisa sukses kali ini. Coba saja tips di atas. Semoga saja sesuai yang diinginkan. Meski rasanya enak kalau bentuknya berantakan malas juga mau makan bukan?

Semoga bermanfaat ya. Selamat memasak.

 

Sumber: awanhero.com

Tags: #Perkedel Kentang #tips Perkedel Kentang

Leave a reply "Tips Mudah Agar Perkedel Kentang Tak Hancur Saat Digoreng"

Author: 
    author